四川自貢阿細食品有限公司成立于2001年。十多年來，阿細專注餐飲業，一步一個臺階,以不斷改進和提高的烹調技藝；優質人性化的服務以及略為領先一步的獨到之處，讓眾多的消費者成為忠實的顧客和常年的支持者。

目前，公司擁有餐廳8個，商務酒店1個，茶樓3個，員工500多人。

在經營管理中，阿細始終堅持以市場為導向，“求是、創新”，創建并完善了一套獨具特色的管理模式和運行機制。

在食品安全和食品衛生方面，從采購到出品的22個環節流程的控制，在同行中有口皆碑。也使阿細在這十余年的經營中，從未發生食品安全事故，贏得了廣大市民的厚愛。

近年來，阿細餐飲在裝修格調上，獨樹一幟。如在人人樂7樓的城市中的花園餐廳—漢菜酒樓和南湖體育場旁的城市中央的水墨丹青—青花瓷酒店。在逐步的發展中阿細也逐漸成為鹽幫菜系的代表企業，成為自貢這座城市的一部分。